LA TABLE D'ERILLAC

C'est au pied du château, à "la table d'Erillac", qu'Eric, Chef de cuisine a élaboré avec le plus grand soin et de façon artisanale ses recettes du terroir à base de canard et d'oie.

A découvrir lors de votre passage sur Hautefort : le foie gras de canard poêlé à l'humeur du chef, savant mélange sucré salé sur pain d'épices et confit d'oignons ; le confit de canard rôti à la moutarde saveur de truffe ainsi que bien d'autres spécialités qui raviront votre palais.

Sans oublier un passage par notre boutique afin d'emporter chez vous le souvenir de notre Périgord gastronomique : Foie gras de canard et d'oie, confits, rillettes, plats cuisinés, pâté de canard aux cèpes et autres délices de notre fabrication.

Florence et Eric vous accueillent du 2 février au 1er novembre.

Fermé le dimanche soir et le lundi
(Lundis fériés : ouvert le midi)

Juillet et Août : ouvert le dimanche soir

Boutique ouverte toute l'année.

Possibilité d'accueil de groupe jusqu'à 35 personnes maximum (Menus groupes sur demande)